Xin Vui Lòng Đợi....
Đặt làm trang chủ  Ghi nhớ trang này  Giới thiệu bạn bè    Đăng Ký | Đăng Nhập


Mã Tin:  1749   Ngày đăng: 05/10/2019    Khu vực: TPHCM  Lượt xem: 6

Học Nhanh Cách Chế Biến Tổ Yến Chưng Hạt Chia, Đường Phèn

Yến chưng lá dứa hạt chia một món ăn đơn giản với hương vị đặc trưng của lá dứa kết hợp với những công dụng tuyệt vời của yến sào và hạt chia.Cùng Sâm Yến tìm hiểu về tác dụng và công thức chế biến món ăn bổ dưỡng này nhé !

1. Tác dụng của hạt chia là gì ?

Hạt Chia hay còn gọi là Salvia là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng hiếm có trong thế giới thực phẩm, đặc biệt là những vi chất mà chúng ta khó có thể bổ sung được bằng thuốc bổ như: Đạm chất lượng cao nhưng không chứa cholesterol; Các loại khoáng chất ( Phốt pho, Canxi, Sắt,..); Chất xơ Gấp 3,5 lần Chất xơ so với yến mạch; Omega-3-6-9 (gấp 8 lần cá hồi); Chất chống Oxy hóa ngang bằng với quả Bluberries,..

Hạt chia được trồng tự nhiên, bởi sâu bọ không thích dầu thực vật nên không hỗ trợ cây trong quá trình thụ phấn, chính vì thế mà người trồng hạt chia cũng không cần phải sử dụng thuốc trừ sâu hay hóa chất khi chăm sóc, đảm bảo an toàn.

Hình dạng bên ngoài, hạt chia trông giống với hạt mè hay hay hạt é, tuy nhiên, qua nghiên cứu, các nhà khoa học đã khẳng định, hạt chia có giá trị dinh dưỡng lớn hơn nhiều so với 2 loại hạt này.

2. Thành phần có trong hạt chia

Omega 3:

Hạt Chi có lượng Omega -3 cao hơn gấp 8 lần so với cá hồi. Đặc biệt, thực phẩm không chứa cholesterol giúp bảo vệ tim mạch.

Canxi:

Lượng caxi có chứa trong hạt chia cao hơn gấp 5 lần so với sữa.

Protein:

Hạt Chia có chứa 23% protein, cao hơn rất nhiều so với các loại ngũ cốc khác như lúa mì (13,7%), ngô (9,4%), gạo (6,5%), yến mạch (16,9 %) và lúa mạch (12,5%).

Chất xơ:

Hàm lượng chất xơ trong 100g hạt Chia cao gấp 1.6 lần lúa mạch, 2.6 lần yến mạch, 2.3 lần lúa mì, 8.3 lần ngô và 9.8 lần gạo.

Sắt:

Hàm lượng sắt có chứa trong hạt chia cao hơn 6 lần rau bina, 1.8 lần đậu lăng và 2.4 lần gan bò…

Hình ảnh có liên quan

3. Tác dụng hạt chia với sức khỏe

Hạt chia có công dụng giảm cân, chống béo phì:

Hạt chia có chứa hàm lượng lớn chất xơ giúp tạo cảm giác no nhanh chóng, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

Sử dụng hạt chia giúp bổ sung đủ năng lượng để vận động mà không cần ăn quá nhiều, loại bỏ lượng mỡ dư thừa trong cơ thể.

Hạt chia tốt cho người bị bệnh tiểu đường:

Sử dụng hạt chia giúp chúng ta giảm bớt cảm giác thèm đồ ngọt, ổn định lượng đường trong máu. Hạt chia có thể nở ra đến 2 lần khi được pha vào nước, tạo nên 1 lớp gel mềm.

Nhờ lớp gel mà chất đường trong bao tử được thấm chậm và đều hơn nên trị số glycemic index thấp giúp tránh được bệnh tiểu đuờng.

Hạt chia tốt cho tim mạch:

Hạt chia có chứa hàm lượng lớn omega 3 rất tốt cho tim mạch, cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được omega 3, chính vì thế hạt chia được biết đến là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Omega 3 có lợi trong việc giúp làmgiảm lượng cholesterol, duy trì chức năng của tim mạch và giảm nguy cơ của các bệnh về tim.

Không những thế, sử dụng hạt chia còn giúp lưu thông máu, phòng chống xơ cứng động mạch cũng như đột quỵ.

Hạt chia tốt cho tiêu hóa:

Chất xơ trong hạt chia cũng cao hơn các loại thực phẩm khác, trong đó có 80% chất xơ không hòa tan và 20% chất xơ hòa tan giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, kích thích bộ máy tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

Dưỡng chất từ hạt chia còn giúp loại bỏ bớt cholesterol đọng lại ở thành ruột, giảm nguy cơ mắc các bệnh đường ruột, kể cả ung thư ruột già, đồng thời chống được bệnh táo bón.

Hạt chia bổ sung năng lượng, chống lão hóa:

Hạt chia có chứa hàm lượng protein cao giúp tăng cường năng lượng cho những người thường xuyên vận động. trong thực phẩm này cũng chứa chất chống oxi hóa giúp loại bỏ độc tố cho cơ thể, làm đẹp da.

Lượng chất chống oxi hóa trong 100g hạt CHIA cung cấp 1 lượng ORAC gấp 7 lần nhu cầu cơ thể, chống lão hóa hiệu quả hơn.

Hạt chia tốt cho hệ thần kinh:

Hạt chia có chứa omega 3 cao giúp tái tạo hệ thống tế bào thần kinh, tốt cho trí não chính vì thế người già và trẻ nhỏ nên sử dụng thực phẩm này.

Hạt chia làm đẹp da và tóc:

Trong hạt chia có chứa hàm lượng omega 6 ALA chống lại sự phát triển của các gốc tự do, làm đẹp da và tóc.

Hạt chia bổ sung vitamin và khoáng chất:

Hạt chia có chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất có khả năng tăng cường năng lượng, loại bỏ gốc tự do, giúp người thường xuyên vận động nhanh chóng bình phục.

Hạt chia tốt cho người ăn chay:

Với những người ăn chay có thể sử dụng hạt chia để bổ sung dưỡng chất như đạm, protien và các loại khoáng chất cần thiết khác thay thế cho thịt cá…

Bên trong hạt chia chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng thích hợp sử dụng cho tất cả mọi người, bao gồm trẻ nhỏ, người trưởng thành, người già và cả mẹ bầu như :

  • Lượng canxi cao gấp 5 lần so với sữa
  • Lượng Omega-3 cao gấp 7 lần so với cá hồi
  • Lượng Protein cao gấp 5 lần so với đậu tây
  • Lượng Magie cao gấp 14 lần so với bông cải xanh
  • Lượng Sắt cao gấp 2 lần so với rau bina
  • Ngoài ra còn chứa các loại vitamin, chất xơ…

4. Cách thực hiện món tổ yến chưng với hạt chia:

Nguyên liệu:

Tổ yến: 10gram

Hạt chia: 2 thìa

Đường phèn: 2gram

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế tổ yến

Bạn ngâm yến vào nước cho nở mềm đều.

Nếu là yến thô bạn ngâm khoảng 1 – 2 giờ. Sau đó dùng nhíp nhặt hết lông yến.

Bước 2: Ngâm hạt chia

Hạt chia ngâm vào nước lạnh khoảng 15 phút cho nở ra.

Bước 3: Sau khi yến đã ngâm mềm, bạn cho vào thố chưng trong khoảng 20 phút. Sau đó cho đường phèn vào chưng tiếp 5 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 4: Khuấy trộn hỗn hợp

Cho hạt chia đã ngâm nở vào Yến đã chưng và đã múc ra.

Khuấy trộn hỗn hợp hạt chia đã nở và tổ yến đã chưng và cho ra chén.

Kết quả hình ảnh cho yen tao do

5. Bật mí công thức làm món yến chưng táo đỏ hạt chia

Tổ yến mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Ngoài món tổ yến chưng hạt chia lá dứa thì tổ yến còn kết hợp với táo đỏ hạt chia làm tăng giá trị dinh dưỡng lên bội phần, cùng Sâm Yến thực hiện món ăn này nhé.

Nguyên Liệu:

Tổ yến: 10gram

Đường phèn: 2gram

Hạt chia: 1 thìa

Táo đỏ: 6 quả

Các bước thực hiện:

Bước 1: Bạn cho yến tinh chế ngâm 15phút trong nước.

Bước 2: Bạn có thể dùng nồi chưng chuyên dụng để chưng yến trong khoảng 40 phút.

Bước 3: Trước khi cho táo đỏ vào thì bạn nhớ dùng dao rạch trên thân táo, để khi hầm chung thì táo mới ra hết chất được. Hầm táo trong khoảng 1 tiếng là được nha.

Bước 5: Hạt chia bạn ngâm nở, sau đó cho vào nồi táo đỏ đun khoảng 5 phút cùng với đường phèn.

Bước 4 : Khi yến đã nở mềm, bạn cho ra chén hòa chung vào hỗn hợp táo đỏ, dùng khi nóng sẽ ngon. Phần còn lại có thể để trong tủ lạnh từ 3-5 ngày ăn dần.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé !



Loại tin: Tin bán     Phản hồi: 0


Phản hồi
Bạn phải Đăng nhập thành viên mới được gửi phản hồi. Đăng ký nếu chưa có tài khoản
 ‹ Nhập số này vào ô kế bên


Các tin mới trong Điện tử - Kỹ thuật số
Chuyên bán sỉ tất cả các dòng máy lạnh âm trần 2.0hp chính hãng với giá sỉ rẻ nhất  (0) Tin bán 15/10 TPHCM
Tổng đại lý chuyên thi công máy lạnh âm trần Inverter chất lượng và cực tiết kiệm điện
Tổng đại lý chuyên thi công máy lạnh âm trần Inverter chất lượng và cực tiết kiệm điện  (4) Tin bán 11/10 TPHCM
Trọn gói giá chụp ảnh cưới ngoại cảnh ở Đà Lạt rẻ nhất 2019
Trọn gói giá chụp ảnh cưới ngoại cảnh ở Đà Lạt rẻ nhất 2019  (6) Tin bán 07/10 TOÀN QUỐC
Mua dây điện trở, điện trở đốt nóng, điện trở sứ, điện trở đúc ở đâu tốt - đảm bảo  (8) Tin rao vặt 14/09 TPHCM
Biến áp khô là gì
Biến áp khô là gì  (16) Tin bán 06/09 TPHCM
Máy in phun màu Epson L1110 giá rẻ
Máy in phun màu Epson L1110 giá rẻ  (11) Tin bán 31/08 TOÀN QUỐC
Trọn gói lắp đặt máy lạnh âm trần nối ống gió Daikin giá tốt Bình Dương  (41) Tin bán 08/07 TPHCM
Lắp đặt máy lạnh âm trần giá tốt- 4 dòng sản phẩm cạnh tranh giá  (40) Tin bán 04/07 TPHCM
Nhiệt kế điện tử hồng ngoại Đo tai Đo trán 2in1 BOXYM - Có gì mới
Nhiệt kế điện tử hồng ngoại Đo tai Đo trán 2in1 BOXYM - Có gì mới  (72) Tin bán 01/07 Hà Nội
Báo giá lắp đặt máy lạnh tủ đứng công nghiệp giá rẻ Bình Chánh  (22) Tin bán 01/07 TPHCM

Ads by www.chovungtau.net
 Thông Tin Người Đăng
bapbapbap1030@gmail.com
24/08/2019
 Tiện Ích
 Tin mới của bapbapbap
 Hỗ Trợ Trực Tuyến
Bộ phận kinh doanh
dungpc2002 dungpc2002
 Thống Kê
 › Tổng số thành viên:
19.428
 › Tổng số tin đăng:
1.801
 Đang Truy Cập
 › Thành viên:
0
 › Khách tham quan:
13
 › Tổng cộng:
13

Trang chủ  -  Tin mua  -  Tin bán  -  Tin rao vặt  -  Tin doanh nghiệp  -  Tin quảng cáo  -  Đăng tin  -  Đăng nhập  -  Đăng ký  -  Trợ giúp  -  Sitemap  -  Liên hệ - Thỏa thuân

raovatdongnai.net | raovatgiare.vn thitruongmiennam.com | thitruongdongnai.net

Thông tin được tập hợp liên tục từ nhiều nguồn khác nhau,chúng tôi không chịu trách nhiệm về pháp lý.